Сливовый пирог с лимонной глазурью.

В этой статье мы дадим вам рецепт очень простого, но сочного и вкусного сливового пирога, имеющего пушистую и рассыпчатую текстуру, который доставит вам и вашим близким истинное наслаждение.

Что делать?

1. Сливы разрежьте на 4 части.
2. Мягкое масло взбейте с ванилью и сахаром до белой пены и, не переставая взбивать, введите по одному яйца. Просейте в эту смесь муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте лопаткой. Влейте молоко, добавьте ложку сока лимона и манную крупу и снова тщательно перемешайте. У вас должно получиться гладкое и не слишком густое тесто.
3. В форму диаметром около 25 сантиметров выложите пекарскую бумагу. Равномерно распределите тесто и сверху выложите сливу, слегка вдавливая ее в основу пирога.
4. Выпекайте десерт в прогретой до 190 градусов духовке приблизительно 35 минут. Остудите.

5. Из ложки лимонного сока и сахарной пудры приготовьте глазурь, растирая пудру с соком при помощи ложки. Поместите глазурь в пакетик и отрежьте маленький кончик. Украсьте пирог глазурью и дайте ей закрепиться. Приятного чаепития!