Салат "Форсаж"
Ингредиенты:
- 6 л. ст. масла (растительного)
- грамм 300 отварного сердечка (говяжьего)
- одна репчатая луковичка
- 1 л. ч. сахара
- три маринованных огурчика (или солененьких)
- соль (немножко)
- 130 грамм капусточки белокочанной
- свеженькая зелень
- 2 л. ст. уксуса 9%
- один пучок свеженького щавеля
- 1 л. ст. горчицы
Способ приготовления:
- Щавель хорошенечко промойте в воде.
- Нарежьте щавель тонкой "лапшой".
- Отварное сердце нарежьте мелкими кубиками.
- Очистить лучок репчатый. Измельчите его и сбрызните его уксусом.
- Огурчики нарежьте кубиками (можете отжать лишнюю жидкость).
- Капусточку нашинкуйте, помните руками.
- Соедините все ингредиенты, заправьте маслом растительным с добавлением сахара, горчицы и соли. Хорошо перемешайте.
- Готовый салатик выкладываем в салатник, затем украшаете зеленью.
| Времени приема пищи | Любое |
| Основа блюда | Из овощей |
| Способ приготовления | Резаные |
| Рецепт национальной кухони | Русская кухня |